随老舍寻味济南之冬！

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　　小山整把济南围了个圈儿，只有北边缺着点口儿。这一圈小山在冬天特别可爱，好像是把济南放在一个小摇篮里，它们安静不动地低声地说：“你们放心吧，这儿准保暖和。”

　　

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　　真的，济南的人们在冬天是面上含笑的。他们一看那些小山，心中便觉得有了着落，有了依靠。

　　

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　　他们由天上看到山上，便不知不觉地想起：“明天也许就是春天了吧？这样的温暖，今天夜里山草也许就绿起来了吧？”就是这点幻想不能一时实现，他们也并不着急，因为这样慈善的冬天，干啥还希望别的呢！

　　

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　　最妙的是下点小雪呀。看吧，山上的矮松越发的青黑，树尖上顶着一髻儿白花，好像日本看护妇。山尖全白了，给蓝天镶上一道银边。

　　

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　　山坡上，有的地方雪厚点，有的地方草色还露着，这样，一道儿白，一道儿暗黄，给山们穿上一件带水纹的花衣；看着看着，这件花衣好像被风儿吹动，叫你希望看见一点更美的山的肌肤。

　　

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　　等到快日落的时候，微黄的阳光斜射在山腰上，那点薄雪好像忽然害了羞，微微露出点粉色。就是下小雪吧，济南是受不住大雪的，那些小山太秀气！

　　

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　　古老的济南，城里那么狭窄，城外又那么宽敞，山坡上卧着些小村庄，小村庄的房顶上卧着点雪，对，这是张小水墨画，也许是唐代的名手画的吧。

　　

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　　那水呢，不但不结冰，倒反在绿萍上冒着点热气，水藻真绿，把终年贮蓄的绿色全拿出来了。天儿越晴，水藻越绿，就凭这些绿的精神，水也不忍得冻上，况且那些长枝的垂柳还要在水里照个影儿呢！

　　

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　　看吧，由澄清的河水慢慢往上看吧，空中，半空中，天上，自上而下全是那么清亮，那么蓝汪汪的，整个的是块空灵的蓝水晶。这块水晶里，包着红屋顶，黄草山，像地毯上的小团花的灰色树影。这就是冬天的济南。

　　——老舍《济南的冬天》

　　

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　　那么，在济南的冬天，

　　当冰棍和冷饮决绝地离我们远去，

　　作为吃货的我们还能吃什么？

　　今天小编整理了一些冬季美食，

　　在家里能吃，路上能吃，

　　何时何地都能吃哦！~

　　糖葫芦

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　　冰糖葫芦又叫糖葫芦，它是将山楂、野果等用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，老少皆宜，吃起来又酸又甜，还很冰。

　　烤红薯

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　　又到了吃烤红薯的季节了，在济南80、90后的印象中，老爷爷推着红薯车，吆喝着烤红薯！如果走在路上，手里捧一个热乎乎的烤地瓜，是多少行人都纷纷羡慕的事情啊！

　　炒红果

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　　炒红果，看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，主要成分是山楂，富含多种高营养成份。大冬天吃了一肚子好吃的，再来一大口炒红果，酸甜可口解腻味。

　　雪里红

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　　雪里红，是砂糖熬化后降温使糖液返砂变白。在糖液中投入红果、花生仁、瓜条等，凝固后堆集成大块，然后敲碎论斤两零售。因为制作成本较低，售价低廉，深受广大市民欢迎。

　　油炸糕

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　　用优质糯米作皮面，优质红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，皮外酥脆内软粘，馅心黑红细腻，香甜适口，是济南多年来深受欢迎的食品之一。

　　糖瓜

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　　糖瓜是用黄米和麦芽熬制而成的糖，有长条的；还有扁圆的。在屋外因为天冷，所以吃起来十分的香甜酥脆，但拿到屋里后就越嚼越黏了。这是一种节日零食代表年“味”。

　　糖炒栗子

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　　糖炒栗子是山东人都非常喜爱的小吃，是秋冬季时令风味食品。板栗产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。

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