牦牛对于青藏高原的藏族人有多重要？

风云起 · 发表于 2019-8-11 15:02:41

作者：今日头条
在家里，我突然闻到了熟悉的酥油味，那是我的睡袋曾经在西藏一个藏民家里沾染的。闻到这熟悉的香味想到了以前，有多少次接受了藏族人送给的酸奶，有多少次喝过了帐篷里的主人新打的酥油茶数不清了。记得有一次，我所搭乘汽车的司机从一串乳白色的小方块上摘下一块给我吃，那是“奶渣”。又有多次在寒冷的时候，在藏民燃烧牛粪的炉火旁边取暖，每当炉火不旺了，就盼望主人再加添一些牛粪。走在荒无人烟的高原，最盼望看到远方出现黑色的斑点和青烟，那是牧民的黑帐篷......
仔细看看在藏区旅途当中遇到的帮助和期盼的情况，那都是一个人艰难困苦的期间最希望得到的基本生活物品的时候。然而，经过仔细的分析发觉，在青藏高原这个特定的地方，人们最基本的生活用品都是由牦牛那里得来的！藏族人、特别是偏远地方的藏族人的基本生活离不开牦牛。
可以在6000多米高海拔崎岖山路地方驮运100多斤物资的牦牛

在藏区，牦牛被称之为“高原之舟”，是藏族人崇拜的图腾，它是高原生活离不开的亲密伙伴，也是藏族神话传说中氏族的保护神。
藏族人对牦牛有着特殊的情感。牦牛一身都是宝，千百年来，藏族人以牦牛肉、酥油、牦牛奶为食，用牛皮做靴子，牛毛搭帐篷，连牛粪也是最好的燃料。牦牛生长在海拔3000米-5000米的高寒地区，能耐零下30℃-40℃的严寒，风雪中牦牛粗狂、刚劲、威武，稳稳挺立，无疑是天地间最强生命力的象征，也成为藏族独特的文化符号。

可以取暖、烧饭的高原燃料牦牛粪

牦牛皮制作的牛皮筏、皮围裙、皮包、皮马具

用牦牛毛捻线制作的黑帐篷和寺庙门前悬挂的牦牛毛线编织的帘布

捻牦牛毛线的女人

牦牛绒毛和羊绒混合手工纺织的氆氇

牦牛奶制品，100斤牦牛奶可以提炼10斤左右的酥油。
保存在牦牛胃囊里的酥油

酥油制作的酥油茶

没有电的偏远牧民用酥油点灯照亮，寺庙里要点燃酥油灯

佛事上和家庭过年摆放使用酥油做酥油花

牦牛酸奶

牦牛奶渣

牦牛肉做的饭食：藏面和包子

牦牛头骨和牛角作为玛尼堆上敬神的供品或者在内地作为工艺品

千百年来，藏族人以自己的坚韧和智慧，繁衍生息在群山连绵环绕的雪域高原上，创造了独具特色的物质文明和精神文明。“没有牦牛就没有藏族，凡是有藏族的地方就有牦牛”是这个民族最好的写照，藏族人用牦牛精神演绎了他们的牦牛情怀，牦牛情怀逐渐沉淀成为藏族文化的重要部分，藏族文化也因为牦牛变得更加沉重。

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