明白：您知道宝宝喝的奶粉是那种‘’工艺‘’吗？

annyhow · 发表于 2023-3-3 12:54:48

　　宝宝每天喝的配方奶粉加工工艺非常讲究和严谨，在生产过程中还需添加乳清蛋白粉、乳糖、DHA、ARA、牛磺酸、维生素矿物质、乳铁蛋白、双益生菌等众多营养素，使其尽更加相似母乳，以满足宝宝的身体营养需求。那问题来了？奶粉的工艺有几种？各有什么优缺点？怎么区别？儿童羊奶粉品牌一直是行业的佼佼者，在业内好评如潮，备受大众所青睐!

　　湿法工艺

　　湿法工艺就是将各种营养素加入新鲜采集的鲜奶中，在液体状态下进行混合与处理。

　　湿法工艺生产出来的婴儿奶粉，因为采用第一时间挤出来生鲜奶做原料，产品均一性好，营养成分会比较均衡，各种营养物质会在鲜奶当中有一个充分溶解的过程，奶粉的湿法工艺是将鲜奶喷雾干燥，加入营养成分制成，工艺较复杂，对加工设备要求较高。

　　缺点：需具备三个条件：有牧场，有鲜奶奶源，有奶粉加工厂。

　　优点：湿法工艺可减少奶粉的二次污染，能够保证最终产品的新鲜度和营养价值，营养成分会比较均衡。

　　如何辨别奶粉是湿法工艺：如果配料表上第一项写的是生牛乳、鲜牛奶、脱脂奶、脱脂牛奶的便是湿法工艺。

　　总结：营养素均衡，但不全面。

　　干法工艺

　　干法工艺对车间的要求较高，一般采用GMP车间。GMP车间要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量符合法规要求。

　　优点：干法工艺比较简单，将奶粉与各种营养素在干燥状态下进行混合与处理，而制成最终产品的生产工艺，营养素会比较全面一些，生产设备主要是混合机，包装机等，可从外国进口奶源原料，回国后加工生产。

　　缺点：对车间的要求较高，干法工艺出来的奶粉营养物质容易混合，但不均匀。

　　如何辨别奶粉是干法工艺：如果配料表第一项写的优质奶粉、脱脂奶粉、奶粉、乳固体等，就是干法工艺。

　　总结：营养素全面，但不均衡。

　　干湿法复合工艺结合了干湿法的优点，产品是最好，也是最稳定的。

　　纽康特就采用了先进的“干湿法复合工艺”它综合了干法工艺与湿法工艺的优势之处，又避免了两者的缺点，从鲜奶直接到奶粉，确保产品每一粒营养素都全面平衡，鲜奶2小时抵达工厂，4小时内完成罐装，鲜味十足。

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