多地为小吃立官方标准 肉夹馍、炒饭有无必要标准化？

摘要: 　　中新网北京5月28日电 日前，西安市质监局发布了包括肉夹馍在内等5种西安地方小吃的统一制作标准，引发社会热议。中新网记者注意到，近年来，包括“川菜标准”、“湘菜标准”、“扬州炒饭标准”等等，地方版的小 ...