官方发肉夹馍制作标准引热议 多地曾推“标准菜”

摘要: 　　官方标准菜品能凑一桌宴席 　　昨日，西安质监局标准化处发布五项西安传统小吃制作技术规程，分别是肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、biangbiang面、蓝田荞面饸饹，公布的五项制作技术规程目前处于征求意见阶段 ...