院士的初心：让公众客观认识食品添加剂(图)

摘要: 孙宝国　　中国工程院院士，香料和食品添加剂专家。现任北京工商大学校长，兼任中国轻工业联合会副会长、中国食品科学技术学会副理事长、中国食品添加剂和配料协会副理事长等。　　构建了肉香味含硫化合物分子特征结 ...