中国肉类协会回应肉制品致癌：报告不慎重不科学

摘要: 　　26日，世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告，将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为致癌物。新鲜牛羊肉等红肉列为较可能致癌物。对此，中国肉类协会相关人士回应称，这个报告是不慎重、不科学的，且 ...