扬州炒饭公布“新国标”：有肉有海鲜鸡蛋3-4只

摘要: 　　扬州炒饭新标准日前在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，新标准简单来说就是要有蛋有肉有海鲜，米饭形态颗粒分明，要有蛋香、饭香和菜香这三大灵魂。据扬州市烹饪协会秘书长邱杨毅介绍说，新标准是由 ...