葡萄收获季，快去品尝饱满多汁的葡萄珠儿

756967124 · 发表于 2019-7-20 09:22:24

作者：今日头条

说起新疆，那可是个水果之乡，有一首新疆民谣说："吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。道出了新疆有名的四大水果，葡萄独居榜首，这定会让你咽着口水，想起那大串大串的葡萄，有紫色的、绿色的、紫红色的。。。。。。那么你知道最甜美的葡萄聚集地在哪吗？是的，民谣中最先提及的，当然应属吐鲁番盆地的吐鲁番葡萄沟最负盛名了。

吐鲁番市位于天山东部博格达山南麓的中心，距乌鲁木齐市大约184公里。吐鲁番市的葡萄沟坐落于东北部，是西侧的一个峡谷，距城市中心10公里，南北长8公里，东西宽0.6－2.0公里，虽说狭长平缓，但是沟谷的西岸却是悬崖峭壁，犹如屏障一般保护着这里。而沟内则溪水流淌环绕，并且水质纯净甘甜。虽然葡萄沟身处中国西部新疆沃土，但因地处吐鲁番盆地，所以这里的海拔很低，大约300米，所以说，吐鲁番的葡萄沟适合各类人群前往游玩。

新疆吐鲁番葡萄为什么这么有名？因为它甜，为什么这么甜？因为它占足了天时地利。这是一个神奇的地方，众所周知新疆地处我国西北内陆地区，属大陆性气候，冬冷夏热，由于远离海洋，所以降雨量少，气候又非常干燥。那么试问，人类赖以生存的水资源和灌养葡萄的水源从何而来？这就可以说是大自然的赐予了，由于日照充足，使得高山冰雪消融，给人们和农作物输送来源源不断的宝贵水资源。所谓一方水土养一方人，新疆出美女也是大自然的产物了。不只是帅哥美女，这里的瓜果、蔬菜也因此长得特别的大也特别的甜，葡萄也是因为这个原因才如此香甜的。同样也是因为优越的光热条件和干燥少雨的气候，才使得葡萄的含糖量特别高，才让吐鲁番享有盛誉的葡萄红遍大江南北。

初到这里的时候，身体感觉到热啊，是真热，但是依旧能看到很多的游客。在路边有几处葡萄的晾房，晾房用于存放自然风干的新鲜葡萄干，多建于相对高的地方和风大的地方，以此来达到更好更快的把葡萄晾晒成葡萄干的目的。晾房四周墙壁都有蜂窝式的通气孔，里面有一排排的木架用于悬挂葡萄，这种建筑形态可谓是劳动人民智慧的结晶。

我们来的时候是8月份，时间正合适，正好赶上了葡萄收获的时节，这可把我这个爱吃葡萄的吃货给高兴坏了，看着满眼的葡萄，紫色绿色黄色。。。。。感觉自己眼睛直冒光，嘴巴直咽口水，一串串沉甸甸的葡萄在阳光的照耀下显得特别饱满多汁，无比的诱人。

听当地热情的维吾尔族老人说，这里的葡萄4月底就开始有成熟的了，到了8月9月正是葡萄丰收的季节。可不是嘛，放眼望去无论是单位的院子，还是城里人家的平房、农村小院，都种植着葡萄，这里的葡萄一条街成了吐鲁番标志性的网红打卡地。

满大街都有卖葡萄的，简直是应接不暇。名字还很多，有白马奶子、红马奶子、玫瑰红、香妃王、哈什尔、无核白、全球红等数百种葡萄。当然价格也是有高有低的，维族老人还非常风趣，说一定得买最贵的给自己吃，其次的拿回去给家人朋友吃，最便宜的带给领导同事，逗的我们哈哈大笑的同时，也买了很多葡萄和葡萄干，自己吃和带回去。

每年8月之时，吐鲁番还会举行盛大的吐鲁番葡萄节。届时，品尝葡萄、达瓦孜表演、木卡姆歌舞民俗活动、大型歌舞晚会等各种丰富多彩的活动会齐聚一堂，歌舞演员们还会邀请游客们一起跳起来，扭动着脖子学着新疆舞蹈，还可以充分领略到经典的维吾尔族风情。

不得不说的是这里还有个旅游接待站，是个葡萄棚架形成的长廊，高度是人们触手可及的，大家可以现摘现吃，绝对新鲜。爱吃水果的朋友们，完全可以把葡萄等水果作为主食，一路走一路吃，这种被称作"水果宴"，是吐鲁番独有的特色。

到这里便可以解释为什么这里这么热却每年都有几十万游客来这里观光旅游了。在葡萄沟，不仅能感受到大自然塑造的美景，还可以一边欣赏维吾尔族热情的歌舞一边品尝着世界上最甜的葡萄，那真可谓是人生最大的享受。让人不禁想起一首诗"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 "

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